느타리버섯 효능과 올바른 섭취방법 알아봐요

흔하고 쉽게 먹을 수 있지만

오히려 약용못지않게 건강한 효능을
가진 버섯이 있다고 하는데요.

바로 느타리버섯이라고 해요.
느타리버섯은 전골등의 요리에서

다양하게 쓰이는 버섯인데요.
오늘은 느타리버섯 효능을 알아보려고 합니다.

느타리버섯은 참나무나 버드나무같은

활엽수의 고목, 죽은가지 등에서 자라는
식용버섯인데요. 느타리버섯은 표고버섯이나

송이버섯보다 인공재배가 용이하고
생산량이 많아 저렴하게

먹을 수 있는 버섯 중 하나라고 합니다.

특히 느타리버섯에는 항암과

당뇨에 좋은 셀레늄이 풍부하다고 하는데요.
혈액순환과 염증에 좋은 나이아신 성분

역시 버섯 중에서 느타리버섯에 가장 많다고해요.

느타리버섯 효능 중 대표적인 것은

콜레스테롤 성분과 혈압을 낮춰준다는 것인데요.
바로 에르코스테롤이라는 성분때문이라고 해요.

이 성분은 몸에 들어가면 비타민D로
변해 혈중 악성 콜레스테롤 수치를

떨어트리는 작용을 한다고 하네요.

또한 혈소판 응집 억제작용으로 뇌졸중예방에 도움이 된다고 하는데요.
표고버섯과 마친가지로 혈액 속 혈소판의 응집을 억제하는 작용이 있어 혈액순환을
돕는다고 해요. 느타리버섯은 요리에 넣어먹어도 좋지만 혈관차로 만들어 먹을 수 있는데요.
꾸준히 드시면 수족냉증이 있는 분께 특히 개선효과가 있다고 합니다.