아마씨가루효능 건강에 좋은 수퍼푸드

건강에 이로운 효능을 가지고 있는 것으로
주목을 받고있는 아마씨는 가공되어 있는 상태가
섭취하기 안전하다고 하는데 시중에 유통되고 있는
볶은아마씨가루나 발아아마씨가루의 차이점에 대해
알고계신 분들은 많이 없으신 것 같아요.

오늘은 아마씨가루효능에 대해서 제대로 알고
이 두 가지의 차이점에 대해 알아볼까 해요.
아마씨는 오메가3 지방산이라는 불포화지방산의 기초분자식인
리놀레닉산이 다량으로 함유되어 있는 식품이에요.
체내에서 오메가3 지방산이 온갖 생리적인 기능을 돕고
이롭게 한다는 것은 많은 분들이 알고 계실 거에요.

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가공된 상태의 아마시를 섭취해야 하는 이유는 무엇일까요?
아마씨는 가공되지 않았을 경우 껍질이 있어요.
껍질이 있는 아마씨는 오랫동안 변질되지 않는다는 장점이 있지만,
가공하지 않았을 경우 시안화배당체라고 불리우는 약간의 독이
복통을 발생시킬 수 있기 때문에 보통은 볶은 형태로 가공되어 시중에 판매되요.

아마씨는 날것으로 섭취할 경우 복통발생 가능성이 있어 볶은 형태로 유통되는데요.
이때 아쉬운 점은 아마씨에 함유되어 있는 오메가3 지방산의 특성상 열을 가했을시 산화된다는 거에요.
이러한 단점을 극복하고나 나온 또다른 시도가 바로 발아아마씨라고 해요.
볶지 않고 발아시켰기 때문에 시안화배당체의 걱정을 덜고 영양파괴의 담점 또한 감소된 형태라고 해요.
아마씨가루는 보통 하루에 성인일 경우 15g, 어린이일 경우 5g을 드신 후 물을 2~3컵 정도 마시는 게 좋아요.
물을 충분히 마시지 않을시 체내수분이 부족해질 수 있거든요.

아마씨가루효능에 대해 좀 더 알아보자면 아마씨가루는
아토피 피부나 갱년기 증상으로 오는 홍조현상 및 기미, 주근깨에 탁월하고
DHA가 많이 함유되어 있는 오메가3가 풍부하여 두뇌성장을 촉진시켜줘요.
또한 항암작용과 항독성작용 및 호르몬민감질환에 다양하게 효과가 좋답니다.
더불어 항산화작용으로 젊음을 유지하고 변비개선에 뛰어나며 당뇨, 갱년기질환, 혈관질환에까지 좋으니
아마씨가루 꾸준히 섭취해보는 것은 나쁘지 않겠죠?^^