매실의 효능 장건강유지에 최고

여러분들은 매실의 효능에 대해서 잘 알고 계신가요?
4계절 내내 주스와 차, 요리에도 사용할만큼 많은 사람들이 즐겨먹고 좋아하는 매실!
그런만큼 매실에 대해서 잘 알고 계시는 게 좋겠죠?ㅎㅎ
그래서 오늘은 매실의 효능과 활용 방법에 대해 상세하게 알아보려고 해요.
그럼 저와 함께 매실의 세계로 빠져보도록 해요^^

매실은 6월에 수확한 열매가 가장 영양가가 많고
제대로 여물었기 때문에 맛과 향이 풍부하다고 해요.
매실에 들어있는 구연산은 몸 속 피로물질인 젖산을 분해시켜 주어
피로회복에 도움을 주고 두통과 요통에도 좋다고 해요.
신맛이 강한 매실은 산성이 아닌 알카리성이라
산성체질인 사람을 알카리성으로 바꿔주기도 한답니다.

매실에는 음식의 독, 혈액 속의 독, 물 속에 있는 독을 없애주는 효과가 있어요.
피크린산이라는 성분이 독성을 분해해주는 역할을 해준다고 하는데요.
그래서 배탈이나 설사를 치료하는 데 좋고 항암효과까지도 있어요.
하지만 과유불급이라는 말처럼 아무리 효능이 좋은 매실이라고 지나치게 많이 먹으면
관절이나 근육에 안 좋을 수 있다고 해요.

또한 청매실은 독소성분이 있어 날 것으로 먹을 시 탈이 날 수 있으니
꼭 한 달 이상 발효시켜 드셔야 한답니다^^
오늘은 매실의 효능에 대해 함께 알아보았는데요.
몸에 좋은 매실에 대해 더 잘 아실 수 있는 기회가 되셨으면 좋겠네요.
항상 즐겁고 건강한 날 보내세요~!